Wijn & Spijs – Geuren en kleuren
Een smaakvol evenement waarbij elke editie draait om een eigen kleurthema. Wijnen en gerechten worden perfect op elkaar afgestemd, aangevuld met een verrassende belevingskamer die zintuigen prikkelt. Eén kleur, vijf wijnen, vijf gerechten – altijd een unieke gastronomische ervaring.
Een gastronomische beleving rond wijn, spijs en kleur
Elke editie van dit smaakvolle evenement draait om een eigen kleurthema. De rode draad is dus soms groen, paars of geel, maar leidt altijd langs een smakelijk palet van wijnen en gerechten, perfect op elkaar afgestemd door koks en sommeliers.
Proeven en genieten staat centraal. De abstracte thematiek van kleuren daagt ook creatief en artistiek uit: zo is er elke editie een belevingskamer, een zintuiglijke ervaring die verleidt, verrast of verwart, en altijd lekker smaakt. Kleuren, geuren, smaken, woorden en beelden worden ingekookt tot een unieke gastronomische beleving, vol onverwachte wendingen, spannende associaties en wijnspijscombinaties.
Wat er precies op het menu staat, blijft een verrassing van de chef. Ook de streek waar de wijnen vandaan komen wordt pas ter plekke onthuld. Wel zeker: één kleur, vijf wijnen en vijf gerechten.
Er wordt een vast menu geserveerd, met altijd een vegetarische optie beschikbaar. Voor wie volledig veganistisch eet, is er een speciale editie met uitsluitend plantaardige gerechten.